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Erbsen­protein­isolate

Das isolierte Erbsenprotein mit einer Proteinkonzentration von 80 – 90% ist eine Basis für Fleischersatz und Pflanzendrinks. Uns ist zudem wichtig, dass das Erbsenprotein zu 100% non-GMO ist.

Food

Täglich wächst das Bewusstsein für eine ausgewogene und nachhaltige Ernährung. Besonders vegane Lebensmittel liegen im Trend, weil sie nicht nur als gesund, sondern auch als klimafreundlich gelten. Grainli® wird der steigenden Nachfrage nach plant-based Proteins in der Lebensmittelbranche mit einem vielseitigen Sortiment gerecht. Großes Potential haben derzeit vor allen Dingen “Umsteigerprodukte”, wie veganer Fleischersatz oder Pflanzendrinks als Substitut für Kuhmilch. Letztere sind besonders für laktoseintolerante Menschen geeignet und auch glutenfreie Lebensmittel werden nicht nur von Personen mit einer Unverträglichkeit vermehrt ganz bewusst konsumiert. Grainli® unterstützt dabei den regionalen Ursprung und setzt auf Bio-Qualität. So können wir hochwertige Rohstoffe für die Back- und Nahrungsmittelindustrie liefern.

Proteine

Pflanzliche Proteine sind ein Trend in der Lebensmittelindustrie. Sie sind z.B. die Basis für Fleischersatzprodukte und stecken auch in vielen Pflanzendrinks. Eine hohe Qualität der pflanzlichen Proteine ist uns besonders wichtig. Auf dem Weg zu mehr Nachhaltigkeit gelten vegetarische und vor allem vegane Produkte als Teil der Lösung. Wir möchten unseren Teil dazu beitragen, dass Menschen, die ihre Essgewohnheiten verändern möchten, auf exzellente Produkte aus qualitativ hochwertigen Rohstoffen und auf Wunsch regionalen Ursprüngen zurückgreifen können.

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