Die Lupine ist eine heimische Körnerleguminose mit einem hohen Rohproteingehalt. In Mitteleuropa bietet die Lupine eine nachhaltige und GMO-freie Eiweißquelle für die Tierernährung. Die vergleichsweise hohen Gehalte an Lysin und Methionin erhöhen die Eiweißwertigkeit von Mischfutter.
Grainli® beliefert Unternehmen mit Nebenprodukten der Lebensmittelherstellung, Leguminosen und Spezialprodukten. Unsere Kunden kommen aus den Segmenten Mischfutter, Tiernahrung und Aquakulturen. Mit unseren Nebenprodukten versuchen wir regionale Proteinquellen zu erschließen und nachhaltige Lieferketten zu entwickeln. Für Produkte die nicht regional verfügbar sind greifen wir auf unser weltweites Netzwerk zurück und können so z.B. Reisprodukte oder Proteinisolate auf Erbsenbasis anbieten.
Leguminosen sind Hülsenfrüchte, die in der Lage sind Stickstoff aus der Luft zu fixieren” Sie enthalten gegenüber Getreide mehr Protein und unterscheiden sich durch ihre spezifischen Aminosäuremuster.” Der Anbau von Leguminosen als regionale Proteinquelle in Europa wird zukünftig an Bedeutung gewinnen.
