Maiskeime sind ein hochwertiges fetthaltiges Nebenprodukt der Stärkegewinnung. In der Lebensmittelherstellung wird das aus den Keimen gewonnene Öl wegen seiner Temperaturbeständigkeit geschätzt. Maiskeime werden auch in Misch- und Spezialfutter verwendet.
Nebenprodukte
Nebenprodukte stammen aus der Verarbeitung von Getreide und Ölsaaten und werden meist in Mischfutter als Komponenten genutzt. Durch die Vermarktung werden regionale Rohstoffe der Veredelung zugeführt und nachhaltige Lieferketten aufgebaut.
